Гулбахор Асатова – старший преподаватель кафедры «Романо-германских языков» Университета мировой экономики и дипломатии. Степень бакалавра получила в Узбекском государственном университете мировых языков, в Национальном университете Узбекистана имени Мирзо-Улугбека получила степень магистра.
Неоднократно повышала квалификацию в Федеративной Республике Германия в Гёте-Институтах городов Гёттинген, Гейдерберг, Маннгейм, регулярно принимает участие в семинарах, организаторами, которых является Гёте-Институт в городе Ташкент. 
Является автором учебного пособия «Искусство на занятиях немецкого языка», составителем в соавторстве с Абдуганиевой Ш.М и Султоновой У.И. «Немецко-узбекского- русского глоссария юридических терминов».